Kalender
Hver lørdag
Svendborg torv
Kl. 12 - 16
Hver onsdag
Brødkompaniet i Svendborg
Kl. 10 - 14
Hej, mit navn er Sara Jensen, og jeg er 28 år gammel. Jeg er uddannet økologisk landmand og permakulturist. Der har man fokus på bæredygtig produktion og læren om alle spiselige afgrøder og planter. Jeg har en stor interesse indenfor bæredygtighed og økologi, og brænder for at gøre en forskel. Jeg dyrker økologiske og bæredygtige blomster, som du kan købe hvis du kommer og møder mig fysisk på diverse markeder. Velkommen til!
Se mit udvalg af blomster og buketter
Læs om min proces
Læs om mine tanker bag Markblomst
Gode tips til dine egne blomster
Det første essentielle step i processen til at dyrke mere bæredygtigt er genbrug. Det gælder både genbrug af materialer, genbrug af jord og endda genbrug af vand. Du kan genbruge jorden, da den er sprængfyldt med alle de gode næringsstoffer planterne har brug for. Du kan genbruge regnvand, og dermed spare på vandet fra hanen. Du kan genbruge forskellige materialer til plantningen, de holder længere end du lige tror.
Det kan sagtens lade sig gøre at dyrke bæredygtigt og økologisk, og samtidig få en flot høst. Det gælder om at bruge organisk gødning, såsom ukrudt. Du kan desuden bruge andre planter til at fjerne uvelkomne skadedyr. Yderligere kan du plante dine planter og blomster tæt, da de mindsker risikoen for uønsket ukrudt.
Det gælder om at skabe et sundt og naturligt miljø for planterne. For at du kan sikre dine økologiske planter og blomster spirer til vejrs, gælder det om at plante dem i deres naturlige habitat. Hvis de plantes i et naturligt miljø for dem, behøver de ingen former for sprøjtemidler.
Det gælder om at have haven fyldt med alle de gode venner. Det vil sige, at jo flere planter og dyrearter du egentlig har i din have, jo bedre. Denne biodiversitet er med til at styrke de planter og blomster som du dyrker i haven.
Det er næsten umuligt at undgå de tarvelige insekter, som egentlig ikke er gode for dine planter og blomster. Frygt ej, der findes måder at fjerne dem uden at sprøjte dine planter med en masse usunde sprøjtemidler. Der findes en masse forskellige biologiske bekæmpelsesmidler.
Det vigtigste at huske på i hele processen er at det kræver lidt mere arbejde, lidt mere tålmodighed og lidt mere kærlighed. Men i sidste ende, at det så ikke federe at stå med et produkt som man har arbejdet for, og som samtidig er et produkt som er god for dejlige jord?
Svendborg torv
Kl. 12 - 16
Brødkompaniet i Svendborg
Kl. 10 - 14